الأطعمة التي تؤخر التجاعيد

الأطعمة التي تؤخر التجاعيد .. تعرفوا عليها!

ما هي هذه الأطعمة التي تعمل على تنشيط إنتاج الكولاجين ومحاربة الأضرار الناتجة عن الجذيرات الحرة؟

يحافظ النظام الغذائي المتوازن على صحة الجسم، وهذا ما ينعكس إيجاباً على صحة البشرة. ويساهم روتين العناية التجميليّة الذي نعتمده باستعمال لوشن، وأقنعة، وكريمات، وأمصال في الحفاظ على شباب البشرة ولكنه يبقى غير كافٍ في حال لم يتزامن مع تبنّي نظام غذائي صحّي يتكرر فيه استهلاك الأطعمة التالية:

– اللوبياء الخضراء

أظهرت دراسات عديدة قام بها الخبراء أن خليط الدهون الأحاديّة غير المشبعة، والبروتينات، ومضادات الأكسدة الموجودة في اللوبياء يساهم في محاربة التجاعيد. ولذلك يُنصح باستهلاكها مسلوقة أو على شكل يخنة للاستفادة من هذه الخصائص.

– زيت الزيتون

يُعرف هذا الزيت بمزاياه الصحيّة وغناه بالأحماض الدهنيّة التي تحافظ على ليونة أغشية الخلايا وتجعل الجلد ناعماً، أما غناه بالفيتامين E والبوليفينولات فيساهم في تعزيز شباب البشرة. للحصول على النسبة القصوى من مضادات الأكسدة التي يمكن أن يؤمنها هذا الزيت يُنصح باختياره بكراً بنسبة 100 بالمئة.

– الثوم

يتميّز عادةً برائحته وطعمه القويين ولكنه غنيّ أيضاً بمضادات الأكسدة التي تحمي البشرة والمعروفة تحت اسم “البوليفينولات”. تؤمّن هذه البوليفينولات حماية للجلد من الجذيرات الحرة المسؤولة عن تلف الكولاجين وظهور التجاعيد المبكرة.

– اللحوم البيضاء

تتميّز بفقرها بالدهون وغناها بالبروتينات التي تتحوّل داخل الجسم لحوامض أمينيّة تساهم في بناء الخلايا. يساعد استهلاك الدجاج والأسماك، في إطار نظام غذائي متوازن، على ترميم الخلايا وإعادة بنائها كما يُعزّز إنتاج الكولاجين المسؤول عن شباب الجلد.

– الشاي الأخضر

يُعرف الشاي الأخضر بغناه بالبوليفينولات التي تؤخّر ظهور التجاعيد على البشرة، ولذلك يُنصح باستهلاكه بدل القهوة التي تساهم في ظهور التجاعيد المبكرة نتيجة زيادة هرمونات التوتر مثل الأدرينالين والنورادرينالين.

– الماء

يساهم تأمين كفاية الجسم من الماء يومياً في الحفاظ على رطوبة الخلايا والسماح للسوائل الموجودة فيها بنقل المكوّنات الغذائيّة الصحيّة بسهولة مما يجعل البشرة تحافظ على ليونتها، ونعومتها، واكتنازها.

– التوت

تُعرف جميع الفاكهة الحمراء بشكل عام والتوت بشكل خاص بغناها بمضادات الأكسدة أكثر من أي فاكهة أو خضار أخرى. وتقوم مضادات الأكسدة هذه بحماية البشرة من أي تلف ممكن أن يتسبب بظهور التجاعيد المبكرة.

– سمك السالمون

يحتوي هذا النوع من السمك على حوامض دهنيّة من فئة أوميغا3 مفيدة جداً للقلب، ولكنها تسمح أيضاً لأغشية الخلايا بأن تتجدد مما يساهم في تعزيز شباب البشرة..

10 أطعمة مضادة للشيخوخة تفيد جهاز المناعة بعمر الأربعينات وما بعدها.

تلعب الأطعمة المضادة للشيخوخة دورا ممهما في تحديد نضارة البشرة واشراقها ، يمكن تحديد تلك الأطعمة  كما يلي :

10Anti-Aging Foods to Support Your 40s-and-Beyond Body

Beautiful, glowing skin starts with how we eat, but these anti-aging foods can also help with more than that

When we pack our diet with vibrant foods loaded with antioxidants, healthy fats, water, and essential nutrients, our body will show its appreciation through its largest organ: our skin. After all, the skin is often the first part of our body to show internal trouble, and there’s only so much that lotions, creams, masks, and serums can do before we need to take a closer look at what’s fueling us.

Researchers have even concludedTrusted Source that eating fruits and veggies is the safest and healthiest way to combat dull complexions and fine lines. Ready to glow? Here are 10 of the best anti-aging foods to nourish your body for a glow that comes from within.

1. Watercress

The health benefits of watercress don’t disappoint! This nutrient-dense hydrating leafy green is a great source of:

• calcium

• potassium

• manganese

• phosphorus

• vitamins A, C, K, B-1, and B-2

Watercress acts as an internal skin antiseptic and increases the circulation and delivery of mineralsTrusted Source to all cells of the body, resulting in enhanced oxygenation of the skin. Packed with vitamins A and C, the antioxidants in watercressTrusted Sourcemay neutralize harmful free radicals, helping to keep fine lines and wrinkles away.

To try: Add a handful of this flavorful green to your salad today for glowing skin and overall improved health!

2. Red bell pepper

Red bell peppers are loaded with antioxidantsTrusted Sourcewhich reign supreme when it comes to anti-aging. In addition to their high content of vitamin C — which is good for collagen production — red bell peppers contain powerful antioxidants called carotenoids.

Carotenoids are plant pigments responsible for the bright red, yellow, and orange colors you see in many fruits and vegetables. They have a variety of anti-inflammatory propertiesTrusted Source and may help protect skin from sun damageTrusted Source, pollution, and environmental toxins.

To try: Slice bell peppers and dip them in hummus as a snack, add them into a raw salad, or cook them up in a stir-fry.

3. Papaya

This delicious superfood is rich in a variety of antioxidants, vitamins, and minerals that may help to improveTrusted Source skin elasticity and minimize the appearance of fine lines and wrinkles. These include:

• vitamins A, C, K, and E

• calcium

• potassium

• magnesium

• phosphorus

• B vitamins

The wide range of antioxidants in papaya helps to fight free radical damage and may delay signs of agingTrusted Source. Papaya also contains an enzyme called papain, which provides additional anti-aging benefits by working as one of nature’s best anti-inflammatory agents. It’s also found in many exfoliating products.

So yes, eating papaya (or using products containing papain) may help your body shed dead skin cells, leaving you with glowing, vibrant skin!

To try: Drizzle fresh lime juice over a big plate of papaya as part of your breakfast or make a papaya mask at home for your next night in!

4. Blueberries

Blueberries are rich in vitamins A and C, as well as an age-defying antioxidant called anthocyanin. This is what gives blueberries their deep, beautiful blue color.

These powerful antioxidantsTrusted Source may help protect skin from damage due to the sun, stress, and pollution by moderating the inflammatory response and preventing collagen lossTrusted Source.

To try: Throw this delicious, low-sugar fruit into a morning smoothie or fruit bowl, and let it provide a beautifying punch!

5. Broccoli

Broccoli is an anti-inflammatory, anti-aging powerhouse packed with:

• vitamins C and K

• a variety of antioxidants

• fiber

• folate

• lutein

• calcium

Your body needs vitamin C for the production of collagen, the main protein in skin that gives it strength and elasticity.

To try: You can eat broccoli raw for a quick snack, but if you have the time, gently steam before eating. From charred bites to pesto sauces, cooking broccoli actually helps release more health benefits for your body.

6. Spinach

Spinach is super hydrating and packed with antioxidants that help to oxygenate and replenish the entire body. It’s also rich in:

• vitamins A, C, E, and K

• magnesium

• plant-based heme iron

• lutein

This versatile leafy green’s high vitamin C content enhances collagen production to keep skin firm and smooth. But that’s not all. The vitamin A it provides may promote strong, shiny hair, while vitamin K has been shownTrusted Source to help reduce inflammation in cells.

To try: Add handfuls of spinach to a smoothie, salad, or sauté. More ideas? Check out our favorite spinach recipes, including spinach chips and cheesy burgers.

7. Nuts

Many nuts (especially almonds) are a great source of vitamin E, which may help repair skin tissue, retain skin moisture, and protect skin from damaging UV rays. Walnuts even containTrusted Source anti-inflammatory omega-3 fatty acids that may help:

• strengthen skin cell membranes

• protect against sun damage

• give skin a beautiful glow by preserving its natural oil barrier

To try: Sprinkle a mix of nuts on top of your salads, or eat a handful as a snack. Don’t remove the skin, either, as studies show that 50 percent or moreTrusted Source of the antioxidants are lost without the skin.

8. Avocado

Avocados are high in inflammation-fighting fatty acids that promote smooth, supple skin. They also contain a variety of essential nutrients that may prevent the negative effects of agingTrusted Source, including:

• vitamins K, C, E, and A

• B vitamins

• potassium

The high content of vitamin A in avocados can help us shed dead skin cells, leaving us with gorgeous, glowing skin. Their carotenoid content may also assist in blocking toxins and damage from the sun’s rays and also help to protect against skin cancers.

To try: Throw some avocado into a salad, smoothie, or just eat it with a spoon. Just when you thought you’ve tried all the ways to eat an avocado, we’ve got 23 more. You can also try it topically as an incredible moisturizing mask to fight inflammation, reduce redness, and help prevent wrinkles!

9. Sweet potatoes

The orange color of the sweet potato comes from an antioxidant called beta-carotene which is converted to vitamin A. Vitamin ATrusted Source may help restore skin elasticity, promote skin cell turnover, and ultimately contribute to soft, youthful-looking skin.

This delicious root vegetable is also a great source of vitamins C and E — both of which may protect our skin from harmful free radicals and keep our complexion radiant.

To try: Whip up one of these sweet potato toast recipes that will up your breakfast or snack game like no other. Thanksgiving isn’t the only time to add this veggie to your diet!

10. Pomegranate seeds

Pomegranates have been used for centuries as a healing medicinal fruit. High in vitamin C and a variety of potent antioxidantsTrusted Source, pomegranates may protect our body from free radical damage and reduce levels of inflammation in our system.

These healthy fruits also contain a compound called punicalagins, which may help to preserve collagen in the skin, slowing signs of aging.

To try: Sprinkle these sweet little jewels onto a baby spinach walnut salad for an anti-aging treat!