دليل تركيا
دليل الشركات - أخبار تركيا - سياحة وسفر - فرص عمل - العلاج والتجميل

المعجزة الإلهية في فوائد بهار السماق

يساعد السماق في الحفاظ على الخلايا وتعزيز إنتاج الكولاجين في الجسم، كما يعمل على إصلاح جزيء الحمض النووي (DNA) في حال تعرض للتلف.

? En düşük emekli aylığı 10 Bin TL mi olacak
İstanbul’da toplu ulaşıma %51,52 zam

268

المعجزة الإلهية في فوائد بهار السماق

يساعد السماق في الحفاظ على الخلايا وتعزيز إنتاج الكولاجين في الجسم، كما يعمل على إصلاح  جزيء الحمض النووي 🧬 (DNA) في حال تعرض للتلف. كما يتميز بقدرته العجيبة على مقاومة الأورام السرطانية.


Mucize bitki 🌱. Kanser savaşçısı sumak 



Kanser Savaşçısı ‘Sumak’

Mucize bitki 🪴 sumağın faydası saymakla bitmiyor.DNA hasarını önlüyor, hücre yapısını yeniliyor.İster baharatı ister suyu kanseri önlüyor.



للسماق العديد من الفوائد تجعله أكثر من مجرد نكهة

يعتبر السماق أحد أهم البهارات والتوابل التي تضفي نكهة مميزة على وصفات الطعام المختلفة، تعرف على أهم فوائد السماق:


1- السماق مضاد للأكسدة ويحارب الالتهابات

يعتبر السماق أحد مصادر مضادات الأكسدة القوية (Antioxidants التي:

– تحارب الجذور الحرة (Free radical).

– تحفظ الحمض النووي للخلايا، ولا سيما خلايا الكبد والقولون.

– السماق مصدر غني لفيتامين ج (Vitamin C) الذي يُعد أحد أقوى مضادات الأكسدة.

– يساعد السماق في الحفاظ على الخلايا وتعزيز إنتاج الكولاجين في الجسم.

– وجد للسماق خواص مضادة للالتهابات، فهو فعال في مواجهة التهابات المفاصل والتهاب الجلد، وقد يعود ذلك الى محتوى أوراقه من مادة التانين (Tannin) بالإضافة إلى مضادات الأكسدة والفلافينويدات والأحماض كحمض الغاليك (Gallic acid).

– أثبتت بعض الدراسات أنه يمكن اعتبار السماق مضاد للبكتيريا والميكروبات، وبشكل خاص بكتيريا السالمونيلا (Salmonella).


2- تعزيز صحة القلب والشرايين

للسماق العديد من الفوائد في هذا الشأن:

– يعتبر مصدرًا رائعًا للأحماض الدهنية من نوع أوميغا 3.

– تعتبر ضرورية لعدة عمليات حيوية في الجسم.

– تساعد في تعزيز صحة القلب والشرايين.

– تقلل فرص الإصابة بالجلطات القلبية والسكتات الدماغية.

– تساعد في رفع مستويات الكولسترول الجيد (HDL)، وخفض مستويات الكولسترول السيء (LDL) في الجسم.

– تقوم بالحفاظ على معدل انتظام دقات القلب.

– لها خواص مضادة لتخثر الدم وجعله أقل لزوجة.

– باحتواء السماق على مضادات الأكسدة القوية بالإضافة الى الأوميغا3، فإنه يساهم في حماية جدران الأوعية الدموية من التلف.


3- السماق والجهاز التنفسي

يساعد السماق في تقليل فرص الإصابة بمشاكل الجهاز التنفسي كاحتقان الصدر، والسعال، ونزلات البرد (Common cold)، والإنفلونزا، والتهاب القصبات، والشعب الهوائية، وذلك لاحتوائه على زيوت طيارة فعالة وتعطيه هذه الخواص، والتي تتضمن كل من: جيرانيول (Geraniol)، بورنيو (Borneo)، كارفاكول (Carvacrol) ،والثيمول (Thymol).

كما ووجدت بعض الدراسات صفات مضادة للفطريات يحملها السماق، خاصة ضد الفطريات التي قد تصيب الرئتين.


4- تعزيز صحة الجهاز الهضمي

يساعد السماق في:

– تسهيل عملية الهضم.

– علاج اضطرابات الجهاز الهضمي.

– علاج التلبكات المعوية المختلفة والإمساك واضطرابات المعدة.



Sumak baharatının faydaları neler? Sumak neye iyi gelir?

Doğu Anadolu yemeklerinde sıkça rastladığımız sumak baharatı salatadan pek çok meze ve yemekte sevilerek kullanılmaktadır. Padişahların en sık kullandığı baharatlardan olduğu söylenen sumağın pek çok faydası bulunmaktadır. Peki, sumak baharatının faydaları neler? Sumak neye iyi gelir?

Padişahların şifa amaçlı sık tükettiği söylenen sumak yöresel lezzetlerde de sevilerek tüketilmektedir. Sumak baharatının faydalarını sizler için derledik. Peki, sumak baharatının faydaları neler? Sumak neye iyi gelir?

Padişahların en sık kullandığı baharat olarak bilinene sumak karaciğeri adeta sıfırdan çalıştırıyor. Karaciğerde biriken toksinleri en hızlı atan sumak hakkında merak edilenleri araştırdık.

SUMAK BAHARATININ FAYDALARI NELER?

Karaciğer vücudun fonksiyonel olarak temel taşını oluşturan organlardan biridir. Padişah baharatı olarak geçen sumak ise karaciğerin fonksiyonlarına en çok destek veren baharattır. Adeta karaciğeri sıfırlayıp yeniden çalışmasını sağlar.

Padişah baharatı olarak geçmesinin nedeni ise ekşi tat seven Padişahlar her yemeklerinde ve sefere çıktıklarında sumak yanlarına alırlardı. Sumak vücudun adeta doğal ilacı olarak kullanılırdı.

Sumak çok güçlü bir toksin atıcı baharattır. Bu yüzden yüzyıllar boyunca şifa amaçlı tüketildi. Günümüzde ekşi bir tat vermesi için salatalara ve yemeklere konulan sumak baharatı karaciğer fonksiyonları için birebir fayda sağlar.

Sumak çayı düzenli tüketildiğinde karaciğerdeki tüm toksinleri atmada yardımcı olur. Ancak sumak çok güçlü toksin atıcı olduğundan hamilelerin tüketmesi önerilmez. Ayrıca haftada 3 en fazla 4 defa tüketilmesi tavsiye edilir.

Sumak baharatı Padişahların gözdesi olmasının nedeni de bu faydasıydı çünkü çok fazla et ve et ürünleri tüketildiğinden karaciğerde yağlanma ve hastalıklar artığı dönemde şifahanelerde bu baharat yer almaya başladı.

Sumak toksin attığından günümüzün baş belası olan obezite hastalığını da ortadan kaldırır. Kan akışını dengeleyerek kalp ritmini korur. En önemlisi ise damarlarda yağlanmayı engeller.

Yapılan araştırmalarda oksidatif strese neden olan vücut toksinlerinden kurtulmanın en sağlıklı yolu olarak sumak seçilmiştir. Sumak antioksidan gibi vücudun hücrelerini yeniler.

yenicaggazetesi


Ankara’da Ekim ayından itibaren, başta 65 yaş üstü yolcular olmak üzere serbest kartla ücretsiz seyahat dönemi sona eriyor.



8 metrelik kayanın üstüne ev yaptılar

Artvin’de bir grup genç, vakit geçirmek için kıyıdan 200 metre uzaklıktaki dev bir kayanın üzerine baraka yaptı



Bir tıkla tüm servetini kaybetti! Yasa dışı bahis kabusu nasıl önlenir?



Futbol sahası büyüklüğündeki dev uçak tam 6 saat havada kaldı!



Otobüste 15 TL, metrobüste 37.75 TL ücret farkı

İstanbul’da toplu ulaşıma yapılan son zamlar sonrası, kredi ve banka kartıyla yapılan ödemeler ile İstanbulkart arasındaki ücret farkının arttığı görüldü.



Çaya üç ayda üçüncü zam!



Ev sahiplerinin yeni kira yöntemi! Kiralar aylık değil yıllık isteniyor



Konutta rüzgar tersine esiyor



Okulların açılmasına 1 aydan az zaman kaldı, öğrencileri heyecanı sararken velilerde hesap kitap yapmaya başladı. Bunun nedeni ise artan maliyetler. Okula ilk adımın maliyeti 2 Bin ile 5 Bin lira arasında değişiyor. İşte o fiyatlar.



Türkiye’de rekor sıcaklıklar

Termometreler 45 dereceyi gördü


Harun Şen’in sunumu ile En İyisi Gezmek,



Hem sorumsuz hem pişkin – atv Ana Haber 12 Ağustos 2023



Hayatlarında ilk kez pizza yediler!



En düşük emekli aylığı 10 Bin TL mi olacak?



İstanbul’da toplu ulaşıma %51,52 zam!



Taksimetreyi açmadı ‘karaborsa’ dedi… – atv Ana Haber 6 Ağustos 2023 


atv Haber

التعليقات مغلقة.

محادثة واتسأب مباشرة
هل تريد المساعدة؟
مرحباً ...
هل تريد المساعدة؟
تواصل معنا مباشرة عبر الواتسأب.